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杭州奶油裱花蛋糕短期课程培训

上传时间: 2020-03-24 15:54:05 来源:用户上传
浏览量:161 评论数:0 举报
导读: 杭州酷德蛋糕培训,专注西点培训,面包培训班,蛋糕烘焙培训的学校,规模大,实力强,外教1对1包学会!五星课堂,1人1机,小班制!高效新体验[课堂学+进店实训.

  一.〖办学优势〗

  酷德教育培训是由一所由经政府部门批准进入的,以从事翻糖蛋糕调酒咖啡西点蛋糕、甜品,冰淇淋经营企业管理策划培训的合法企业。

  两人同时报一个班,一人全费,另一人只需一半学费,包两人都学会!

  承诺包教包会,不会可免费重学;学员毕业包推荐工作

  二.【学校课程设置及收费标准】

  三.【招生对象及报考条件】

  对蛋糕制作感兴趣或想西点蛋糕创业的学员

  四.【报名须提交的材料】

  1、持本人(身份证复印件1张)(1寸照片2张)

  2、报名时填写报名表

  3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。

  五.【课程时间安排】

  周二到周日,周一休息一天。上午9:00-12:00下午13:30-17:00

  奶油裱花课程内容

  KD

  一.生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。

  二.直形胚,圆弧形胚,心形胚,四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚

  三.生日蛋糕各种花边的制作:

  水滴花边,玫瑰花行边,玫瑰吊式形花边,吊式形花边、牙形花边,叶子形花边、螺旋花边、小草花边,线条形花边,吊式形花边,线条形花边等。

  四.生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义

  玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。

  五.生日蛋糕生肖及人物的制作:

  1.十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴,鸡、狗、猪。

  3.生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等

  4.生日蛋糕植物----树、山、草地,寿桃及排笔画等

  六.生日蛋糕常用艺术字体:

  祝福语的艺术字体写法、祝福语:生日快乐,寿,福如东海,寿比南山,英文生日快乐,百年大寿等。

  七.生日蛋糕调色制作,色彩搭配,

  喷色,画线条,调色等。

  八.生日蛋糕整体组合制作。

  花式蛋糕,果酱蛋糕,双层蛋糕,多层蛋糕,欧式水果蛋糕,陶艺蛋糕,生日,祝寿,节日,结婚,喜庆,儿童蛋糕等。

  九.生日蛋糕巧克力制作

  巧克力融化,铲花,铲棒,抹块及各种造型。

  十.欧式蛋糕的水果切法及拼摆。

  苹果切法,猕猴桃切法,芒果切法,火龙果切法,葡萄玟花法,黄桃切法,橙子切法,草莓,菠萝等切法和摆法。

  十一.个性蛋糕,芭比娃娃,海绵宝宝,米琪,新娘。

  备注

  

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